Hofbrauhaus Wolters beantragt Eigenverwaltung wegen schwacher Umsätze und hoher Kosten
Lina Fuchs
Hofbrauhaus Wolters beantragt Eigenverwaltung wegen schwacher Umsätze und hoher Kosten
Die Hofbrauhaus Wolters GmbH hat beim Amtsgericht Braunschweig ein Eigenverwaltungsverfahren nach der Insolvenzordnung beantragt. Der Schritt folgt auf anhaltend schwache Umsätze und stark gestiegene Kosten, die das Unternehmen belasten. Zudem gingen die Bierverkäufe in Deutschland 2025 um sechs Prozent zurück, was den Druck auf Wolters weiter erhöhte.
Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services
Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe
Das Unternehmen kündigte an, seine Geschäftsaktivitäten grundlegend umzustrukturieren und das Geschäftsmodell neu auszurichten. Ziel ist es, sich wieder stärker auf den regionalen Markt zu konzentrieren und vom traditionellen Braubetrieb zu einem innovativen Getränkehersteller zu entwickeln. Langfristig plant Wolters zudem, sein Sortiment an alkoholfreien Getränken auszubauen.
Als vorläufiger Sachwalter für das Restrukturierungsverfahren wurde der Rechtsanwalt Torsten Gutmann bestellt. Der Anwalt Kimon Kantis betonte, die Eigenverwaltung ermögliche es Wolters, die strukturellen Herausforderungen der Branche nachhaltig anzugehen. Der Wirtschaftsprüfer Hendrik Mysegades bestätigte, man strebe eine strategische Neuausrichtung an, während der volle Geschäftsbetrieb aufrechterhalten bleibe.
Während des Insolvenzverfahrens wird Wolters den Betrieb unter schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen fortsetzen. Die Löhne und Gehälter der Mitarbeiter bleiben während der Umstrukturierung gesichert.
Mit der Restrukturierung soll die Zukunft des Unternehmens stabilisiert werden, indem es sich an die veränderten Marktbedingungen anpasst. Wolters wird den Betrieb aufrechterhalten und die Mitarbeiterbezüge weiterzahlen, während die neue strategische Ausrichtung verfolgt wird. Die Hinwendung zu alkoholfreien Getränken und die Fokussierung auf den regionalen Markt markieren dabei einen deutlichen Wandel in der Unternehmensstrategie.
