FermBase revolutioniert die Fermentationsbranche mit zentraler Rohstoffplattform
Lina Fuchs
FermBase revolutioniert die Fermentationsbranche mit zentraler Rohstoffplattform
Cremer Group startet FermBase – neue Handelsplattform für die Fermentationsindustrie
Die Cremer Group hat FermBase eingeführt, einen neuen Marktplatz, der speziell auf die Bedürfnisse der Fermentationsindustrie zugeschnitten ist. Die Plattform richtet sich an Start-ups, wachsende Unternehmen und etablierte Firmen und vereinfacht die Beschaffung essenzieller Rohstoffe. Damit will sie aktuelle Herausforderungen wie hohe Kosten, zersplitterte Märkte und Skalierungsprobleme angehen, mit denen viele Unternehmen in der Firma konfrontiert sind.
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FermBase fungiert als zentrale Anlaufstelle für Fermentationsmedien und bietet Kohlenstoff- und Stickstoffquellen, Mineralstoffe sowie vorgefertigte Mischungen an. Diese Ressourcen unterstützen Innovatoren dabei, ihre Prozesse in den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel, Kosmetik und industrielle Anwendungen zu skalieren. Die Plattform begleitet Projekte von kleinen Pilotversuchen in 100-Liter-Bioreaktoren bis hin zur Großproduktion in Fermentern mit über 100.000 Litern Fassungsvermögen.
Im Fokus stehen fünf Schlüsselsektoren: Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik, Tiernahrung sowie Aquakultur. Beispiele sind organische Säuren für die Lebensmittelkonservierung, Probiotika für die Darmgesundheit, fermentierte Inhaltsstoffe für Hautpflegeprodukte, Nährstoffzusätze für Tierfutter und mikrobielle Proteine für Fischfutter. Die Cremer Group hat bereits Projekte in den Bereichen alternative Proteine, Präzisionsfermentation und industrielle Biotechnologie über FermBase gestartet.
Durch den zuverlässigen Zugang zu Grundstoffen wie Melasse, Glycerin und landwirtschaftlichen Nebenprodukten ermöglicht FermBase seinen Kunden, sich auf Forschung und Expansion zu konzentrieren. Das Unternehmen plant, die Plattform weiter auszubauen – mit neuen Rohstoffoptionen, digitalen Tools und fortschrittlichen Technologien.
FermBase bietet eine effiziente Lösung für Beschaffung, Skalierung und Kostenmanagement in der Fermentation. Die Plattform vernetzt Unternehmen mit essenziellen Materialien und unterstützt sie beim Wachstum – von der Pilotphase bis zur industriellen Produktion. Die Cremer Group entwickelt den Service kontinuierlich weiter, um den sich wandelnden Anforderungen der Branche gerecht zu werden.
